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Cuvier du Château de Malleret

Le Pian Médoc (33)

Industry/trade

Cuvier du Château de Malleret

Year of supply :

2019

Surface area (m2) :

1820

Total cost (€ excl. tax) :

1 282 000

Project owner :

SCEA Château de Malleret (33)

Project manager :

Sylvain Dubuisson (92)

Timber design office :

Atelier NAO (38)

Wood bundle company (companies) :

Charpente Cénomane (72)

Use of douglas Fir :

Le cuvier de 960 m2 dispose d'une charpente en Douglas hors aubier, composée de 2 nefs, qui s’appuie sur une structure centrale métallique. Le platelage, qui permet de circuler et d’intervenir au sommet des cuves, est lui aussi en Douglas.

 

Cuvier du Château de Malleret

Description :

 

Le Château de Malleret est une propriété viticole classée Cru Bourgeois Exceptionnel en 2020. On y produit des vins (rouge et blanc) dans les appellations Haut Medoc et Margaux. Le château est entouré d'un des plus beaux parcs arboretum de la région bordelaise et d'un haras où sont élevés des chevaux de dressage.

 

Le cuvier est constitué d'une charpente en bois, composée de deux nefs, s’appuyant sur une structure centrale métallique. Pas de traitement : c’est du Douglas hors aubier qui est utilisé. Les fermes sont à géométrie variable, dessinant là aussi deux coques de navire inversées. Elles sont spatiales, formant en plan une résille de diagonales, qui permet de contreventer l’ensemble. Les panneaux de toiture isolants se posent sur ces fermes. Un platelage, lui aussi en Douglas, permet de circuler et d’intervenir au sommet des cuves.